Gérard Bertrand lance une gamme sous label Cab
Le groupe viticole audois Gérard Bertrand (920 hectares en biodynamie) lance une nouvelle gamme de vin – Change - en IGP Pays d’Oc et labellisé Cab (Conversion vers l’agriculture biologique). La gamme (500 000 bouteilles commercialisées la première année) se décline dans les trois couleurs et est disponible en France, Belgique et Allemagne. Les vins de cette gamme sous le label régional Cab sont produits par des viticulteurs en conversion vers l’AB et partenaires du groupe audois. En 2017, Gérard Bertrand affichait 16 partenariats avec des vignerons ou des caves coopératives engagés vers la certification AB (40 exploitations), soit 500 ha de production ; en 2018, ces partenariats sont au nombre de 26 (70 exploitations), soit 900 ha de production.
Le label Cab certifie que les producteurs bénéficient d’un appui technique vers la conversion en AB ainsi qu’un partenariat économique, soit l’engagement d’acheter la récolte les trois premières années à 90 % du prix du cours du vin bio et cela pendant au moins les sept années suivantes. En 2018, la région Occitanie compte 38 730 ha bio et 7 143 ha en conversion.
