FruitionSciences séduit le marché australien
FruitionSciences (viticulture de précision, 20 salariés, 2 M€ de CA, Montpellier) annonce, à l’occasion du Sitevi, la commercialisation de ses capteurs de flux de sève en Australie, avec une première commande signée avec le domaine Two Hands Wines, une propriété de 50 ha irrigués, située dans la Barossa Valley. Positionnée directement sur le bois, cette technologie permettrait une économie en eau de 40 à 60 % selon les cépages pour une qualité des baies et des rendements maintenus. Cette année, la PME a équipé en capteurs de flux de sève 150 sites aux États-Unis, 20 autres dans le vignoble bordelais et une quinzaine en Languedoc.
En phase de test d’octobre (floraison) à mars (pour les vendanges, les saisons étant inversées dans l’hémisphère sud), six capteurs ont été disposés sur des syrah et des cabernet sauvignon mais l’expérience pourrait être dupliquée sur d’autres parcelles et étendue aux activités de négoce du domaine. « Il y a, en Australie où la sècheresse commence dès le printemps avec un coût exorbitant de l’eau, une prise de conscience que les méthodes traditionnelles pour piloter l’irrigation ne sont plus adaptées au changement climatique », explique Marie-Sophie Barde, ingénieur agronome œnologue. Avec 20 collaborateurs répartis dans deux agences au Mibi à Montpellier et à Napa en Californie, FruitionSciences commercialise ses technologies dans cinq pays (États-Unis, France, Chili, Inde, Australie).
