Dès novembre, Montfort proposera au rayon frais une offre de foie gras mi-cuit en très petit conditionnement. Objectif de cette mise en rayon précoce : faire découvrir et tester en amont des fêtes ses recettes haut de gamme. Montfort est la marque dédiée aux grandes et moyennes surfaces du pôle Gastronomie d’Euralis (cf. mps n° 1801), qui dispose d’un site industriel à Maubourguet (65).