Entre l’hébergement, les bars (120 mètres de linéaire dans le patio), le restaurant et les "casitas" à l’esprit sévillan dédiées aux entreprises, l’hôtel Imperator, dirigé par la famille Sanchez, réalise un tiers de son CA annuel (3,5 M€) sur les deux ferias (Pentecôte et vendanges) de Nîmes, indique Frédéric Sanchez, directeur commercial. « La destination feria plaît de plus en plus aux grands comptes, lassés par Roland Garros, le Stade de France ou les Grands Prix de F1. Une feria, c’est insolite et atypique », relève-t-il. Quelques exemples cette année : Spie, Eiffage TP, Saur, Bouygues, Vinci Autoroutes, Crédit Foncier, Land Rover, Société Générale, Generali, ERDF, ST Groupe, RTE, Onet, Citelum... L’établissement (4 étoiles) emploie 30 salariés permanents, effectif montant jusqu’à 180 personnes pendant la feria. Frédéric Sanchez ambitionne un CA de 5 M€ à terme, en développant notamment la réception de grands comptes à l’année.

2,5 M€ investis d'ici à mars 2016

Serge Sanchez, propriétaire de Nimhôtel et du Best Western Beaucaire, a repris L’Imperator (60 chambres), alors en difficultés financières, en janvier 2010. Après avoir injecté 1,5 M€ dans des investissements d’urgence (mise aux normes de la cuisine, changement des literies, lifting des chambres, apurement des passifs), une 2^e phase (2,5 M€) est programmée d’ici à mars 2016. Les chambres vont être entièrement rénovées (menuiseries, sols, plafonds, cloisons, salles de bain, sanitaires). Une piscine et un spa vont par ailleurs être créés, précise Frédéric Sanchez, fils de Serge Sanchez et directeur commercial de L'Imperator.

Photo HV