Le chantier de rénovation aura nécessité près d’un an et demi.
L’opération est évalué globalement à près de 1,5 M€.
L’investissement a été soutenu par l’Europe, l’Etat et les collectivités locales (Région, conseil général de l’Ariège, ville de Tarascon et communauté de communes du Pays de Tarascon).
L’ancienne propriété du début du XIXème, acquise en bord de RN 20 par le groupe Péchiney pour héberger des ingénieurs et cadres de passage, puis reprise par la Ville de Tarascon-sur-Ariège, avant d’être cédée, fin 2008, à Philippe Huertas et sa sœur, Agnès Huertas, pour être transformé en hôtel-restaurant, va enfin réouvrir ses portes, à la mi-mai.
Rebaptisé Le Manoir d’Agnès, l’établissement, en cours de classement 3 étoiles, comprendra 15 chambres, et disposera d’une salle de séminaire et d’une salle de restaurant.