La société Bio Par Coeur, à Seissan, dans le Gers, spécialisée dans la fabrication de pizzas, tartes salées, nems et pâtisseries bio pour les rayons frais des réseaux spécialisés et de la GMS, joue la carte de l’innovation au niveau de ses emballages. Objectif prioritaire : limiter leur poids et respecter le côté bio des produits. Elle vient ainsi, coup sur coup, de sortir sur le marché une nouvelle gamme de pizzas avec un emballage complexe plastique-papier et, via un partenariat avec l’entreprise Vegeplast, implantée à Bazet, dans les Hautes-Pyrénées, une première gamme de produits sucrés présentés en barquettes réalisées en bio-matériaux 100% compostables. "Ces nouveaux types d’emballages sont appelés à gagner progressivement de nouvelles références produits", précise Frédéric Carrère, directeur de l’usine de Seissan. La société gersoise planche actuellement sur la mise au point d’une nouvelle gamme de produits, à connotation végétarienne, pour 2015. En parallèle, elle prévoit également de démarrer une commercialisation à l’export, en direction de pays voisins.
D’ici 2 à 3 ans, la société compte doubler son CA pour le porter à 7 M€. Bio Par Coeur, créée en 2008 et reprise fin 2010 par le groupe rochelais Lea Nature, emploie 32 salariés.