Les Salaisons de l’Adour préparent une extension de leur site de production de Louey, sur le parc d’activités de Pyrène Aéro Pôle. Au programme : la construction d’un nouvel atelier de découpe, avec une zone d’ensachage et de nouveaux bureaux. Le projet porte sur quelque 1 130 m² de nouveaux locaux. Le chantier devrait être engagé avant la fin de l’année. La société, dont le siège est implanté à Tarbes, sur la zone de Bastillac, développe ses activités dans l’abattage et la transformation de porcs, avec deux spécialités, le Jambon de Bayonne et le Porc Noir de Bigorre.