Le spécialiste des ingrédients pour la pâtisserie, basé à Condom (Gers) lancera en février 3 nouveaux parfums pour ses arômes naturels, ce qui portera à une vingtaine le nombre de références proposées en GMS. MCO La Patelière est une PME familiale spécialisée dans la fabrication d’aides à la pâtisserie conventionnelles et bio. Ses produits sont distribués sous ses marques propres - La Patelière, Mamie Fée et Caban - ou sous marques de distributeurs.