Présentée en mars 2015 par le maire de Fenouillet, Gilles Broquère, Jean-Luc Moudenc, président de Toulouse Métropole, et le groupe Casino, la convention baptisée “Cap 700 emplois » liée aux opportunités de recrutement dans le cadre de l'extension de la zone commerciale de Fenouillet a atteint ses objectifs. Selon les chiffres dévoilés le 27/3 par Gilles Broquère, l'opération a permis la création de 740 emplois au sein de 105 des 129 enseignes présentes dans la nouvelle Galerie Espaces Fenouillet. 57 personnes ont bénéficié d'une clause d'insertion. La surface de vente totale de ce nouveau pôle commercial du nord toulousain livré fin 2016 et conçu par le cabinet d’architectes L35 s’élève à 85. 000 m² pour 2.600 places de stationnement. Investissement : 190 M€. Mercialys, la foncière du groupe Casino, table sur une fréquentation de l'ordre de 6 à 7 M de visiteurs/an.

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