Le Domaine de Saint Estève, résidence de tourisme 3* située en centre-ville de Millau, est depuis fin juillet en redressement judiciaire. L’établissement de 72 chambres (chalets hôteliers et chalets locatifs) date de 2006. La société a réalisé un CA de 1 M€ en 2013 (et une perte nette de 784 120 €) avec 9 salariés. Depuis fin juillet est également en redressement judiciaire le complexe hôtelier 3* Cap Vert de Saint-Affrique. Ce complexe (CA 2013 de 1,4 M€ avec 19 salariés) comprend trois hôtels, deux résidences, restaurant, cafétéria, salle de sport, banquet et séminaires. Domaine de Saint Estève est géré par Vincent Gineste, tandis que le site est la propriété de la société d’économie mixte locale Saca (Saint-Affrique Construction et Aménagement).
Dans ces deux affaires, l’administrateur est la Selarl FHB, représentée par M^e Jean-François Blanc et le mandataire judiciaire M^e Vincent Aussel (Montpellier).