Le 29 novembre à Bordeaux, sur le salon Vinitech, les Vignerons coopérateurs de France remettront le prix Innova Coop « Cave » à Sieur d’Arques pour son contrôle automatique des apports et teneurs d’oxygène dissous dans les moûts et les vins. « Nos clients exigent souvent une clause indiquant un seuil limite de taux d’oxygénation », confirme Guilhem Marty, directeur technique.Un prix Innova Coop « Marketing » récompensera Les Vignerons Catalans en Roussillon pour la stratégie marketing de Fruité catalan. « En 2006, nous vendrons 1,5 million de cols dont 30% à l’export. Nous visons 10 millions de cols dont 50 % à l’export dans les 5 à 10 ans », table Malo Bouëssel du Bourg, le directeur.