Création d'un pôle viticole métropolitain pour faire de Montpellier une « capitale du vin »
Michaël Delafosse, président de la Métropole de Montpellier officialise ce 26 novembre le lancement du pôle vin de 3M. L’objectif est de positionner Montpellier comme capitale du vin. « Ce pôle a pour ambition de structurer cette filière d’excellence et de la valoriser à échelle nationale et internationale. Il va donner des perspectives à la filière mais aussi au territoire », précise le président, affirmant son engagement envers le monde viticole. La cheville ouvrière de ce pôle sera le Conseil des vins, qui va structurer la démarche de pôle. « Ce Conseil des vins va réunir les professionnels du secteur – les présidents des appellations, les vignerons indépendants, les coopératives, la chambre d’agriculture… – qui vont travailler à définir la stratégie de promotion des vins de la métropole », complète l'élu Yvon Pellet, chargé de la viticulture et des manifestations afférentes.
Co-construction des projets
« Ce Conseil des vins est une forme de reconnaissance pour les vignerons. Il va permettre un travail de co-construction des projets pour promouvoir les vins », se réjouit Jérôme Despey, président de la Chambre d’agriculture de l’Hérault. « Il va travailler concrètement sur le développement des salons, les liens avec les restaurateurs, la mise en avant des produits locaux, l’œnotourisme », poursuit Yvon Pellet. « Ce pôle est une bonne nouvelle. C’est une approche stratégique et politique qui nous manquait. Montpellier a sa légitimité dans le vin », souligne Jean-Benoît Cavalier, président de l’appellation Languedoc.
Écosystème du vin
Le territoire de la métropole compte 4 000 ha de vignes, où évoluent 200 vignerons (54 producteurs récoltants), sur 14 000 ha de terres agricoles. « L’idée est aussi de conserver le vignoble sur le territoire et d’accompagner le renouvellement générationnel. Nous avons sur la métropole 4 000 ha de friches agricoles dont 400 irrigables », complète Isabelle Touzard, vice-présidente déléguée à l’agroécologie. Cette démarche de Pôle vin s’inscrit dans un écosystème plus large à travers la recherche et la formation avec l’Inra, SupAgro, l’Université de Montpellier, l'IHEV et Agropolis ou encore le projet de futur Institut de la Vigne et du Vin (21,5 M€, 5 770 m2) qui verra le jour à Montpellier à horizon 2025. La Métropole s’est par ailleurs engagée dans une démarche de labellisation « Vignobles et Découvertes » et prévoit une présence sur le Salon de l’agriculture à Paris.
