Après l’inauguration fin août du nouveau chai des Vignerons de Cap Leucate d’une capacité de 80 000 hl, la commune audoise envisage de créer un hameau viticole qui y serait adossé. Le projet prévoit la construction de 12 hangars agricoles, d’un logement de fonction et d’un bâtiment de vente directe de vins. Le tout serait agencé autour d’une place centrale bordée par un mur de 180 de long et de 4 m de haut et par une oliveraie de 25 000 m2. Budget global de l’opération : 9,5 M€. « Deux objectifs ont présidé à la réalisation de ce projet : la volonté des viticulteurs de délocaliser le chai coopératif et celle de répondre activement à la crise qui secoue notre monde viticole » souligne le maire de Leucate, Michel Py.