Construction d'un nouvel atelier de biscuiterie à l'Esat des Chênes Verts
Le 7 juin, Sophie Cluzel, la secrétaire d'État chargée des personnes handicapées, vient poser la première pierre du futur atelier de biscuiterie de l'Esat (établissement et service d’aide par le travail) des Chênes verts, à Nîmes. « Les travaux de ce bâtiment en éco-construction démarreront véritablement en juillet, indique Angelina Béchard, directrice de l'établissement. Nous avions besoin d'un atelier plus grand pour assurer la production, croissante, des produits secs. L'ancien bâtiment de 230 m2 environ sera réformé et certainement réutilisé en salle polyvalente. » Le futur atelier, d'une surface de 460 m2, pourra accueillir les 25 personnes qui y travaillent, ainsi que les 3 moniteurs pâtissiers et le personnel administratif. Montant des travaux : 1,340 M€. Le projet est soutenu financièrement par l'ARS (agence régionale de santé) - 300 k€, l'agence de santé du Gard : 110 K€, la Région Occitanie : 25 k€ pour l'éco-construction du bâtiment, Nîmes Métropole et quelques mécènes. Fin des travaux prévue en septembre 2019. Architect : Benoît Malvy (Cahors).
Le chiffre d'affaires généré par la production de l'atelier est passé de 250 k€ à 280 k€ en 2017 « et on espère atteindre les 300, voire 310 k€ en 2018 grâce à la présence de nos produits en grandes et moyennes surface. Trois d'entre eux sont référencés en marque Sud de France. » Au total, l'Esat des Chênes Verts accueille 57 personnes en situation de handicap mental.
