La société GL Events, gestionnaire du Parc des Expositions de Toulouse, et l’Union des Métiers de l’Industrie de l’Hôtellerie de la Haute-Garonne (UMIH 31) planchent actuellement sur la création d’un nouveau salon de l’hôtellerie, restauration et brasserie sur Toulouse.
Ce salon pourrait avoir lieu en février 2010 dans la ville rose et regroupera tous les métiers de bouche, de l’hôtellerie, du tourisme et des discothèques. Pour sa première édition, cette manifestation devrait se dérouler sur 4 jours, avec une envergure régionale.
A la lumière de cette première édition, le comité d’organisation n’exclut pas d’ouvrir ce salon au-delà des Pyrénées et de la région Midi-Pyrénées et d’allonger sa durée.