Le projet de créer un hôtel de luxe au sein du domaine de Nolet, à Aucamville, dans le Tarn-et-Garonne, serait actuellement à l’étude. Il serait question de réaménager le château, propriété de la famille Joubert–Melotte depuis 2012, afin de créer 16 chambres. Ce réaménagement a été confié à l’architecte Denis Garçon, installé à Roquebrune (06). Les travaux devraient être engagés dans la seconde moitié de l’année 2014. Les bâtiments actuels datent de 1862.