Vinovalie, qui est l’union de 4 caves de Midi-Pyrénées, les Vignerons de Rabastens et la Cave de Técou, dans le Tarn, la cave de Fronton (Haute-Garonne) et les Côtes d’Olt (Lot), réfléchit à la création d’un site unique d’embouteillage pour les 4 caves. Le nouveau site, qui devrait être précisé prochainement, devrait voir le jour entre Toulouse et Gaillac.
Vinovalie, dont le siège est à Brens, dans le Tarn, compte 450 coopérateurs, pour quelque 4 000 ha de vignes, emploie 145 salariés et affiche un CA 2011 de 41,3 M€.