Les producteurs de concombres de la région (9 500 tonnes), installés principalement dans le Roussillon, sont touchés économiquement par la découverte d’une bactérie tueuse sur des produits espagnols, en Allemagne notamment. « Le marché est totalement effondré », confirme Raphaël Martinez, directeur de la fédération régionale des fruits et légumes. « Aujourd’hui ce n’est plus un problème de prix mais d’écoulement des produits », ajoute Bruno Vila, président de l’organisation de producteurs Agrisud (45 adhérents, CA : 26,3 M€). « Hier sur les 6 000 colis disponibles, seuls 1 000 sont partis. Il y a une affluence de produits sur le marché français. La situation est très préoccupante ».

L’impact se fait également ressentir sur les salades et tomates, produits en masse en région. « La psychose s’étend. Notre message porte sur les pratiques d’hygiène des consommateurs et le respect de cahiers des charges par les producteurs. Nous sommes en train d’organiser l’information au niveau national », indique Raphaël Martinez.