Trouver les outils pour améliorer l’offre en matière de commerces et de restauration : c’est l’objectif de deux cycles de conférences organisés cette année par les CCI du L.-R. et la CRCI. Chaque conférence abordera un thème spécifique : e-commerce, démarche qualité, design et commerce… “Pro Commerce” débute le 15 mars à la CCI de Carcassonne. La synthèse des travaux sera présentée le lundi 7 juin au théâtre de la Mer à Sète, à l’occasion des 2es assises régionales des associations de commerçants. Dans la même veine, le cycle “Pro Resto”, axé sur la restauration, se déroulera du 1er mars (lancement à la CCI de Perpignan) au 31 octobre.