Près de quatre ans après avoir été dévasté par les inondations de septembre 2002, l’hôtel-restaurant Le Gardon, à Collias, rouvre ses portes. « Nous avons quitté le bord du Gardon pour nous installer plus en hauteur, dans la garrigue », indique le propriétaire Jean-Luc Jourdain, qui a investi 1,8 M€ pour acheter le terrain et construire un nouvel établissement 3 étoiles de 14 chambres, qui emploie trois personnes.Cette renaissance n’a pas été sans mal : « il a fallu se battre, y compris par avocat interposé, avec l’assurance. Quant à la mairie, j’attends toujours qu’elle améliore les accès ».