La coopérative fruitière de Saint-Just, Cofruid’Oc (25 000 t de production, 70 adhérents) absorbe une autre coopérative fruitière. Les Vergers ensoleillés (Pont-Saint-Esprit, 30) produisent essentiellement de la pomme, mais aussi des poires, prunes et abricots, et réalisent une production annuelle de 5 000 t avec 15 adhérents, et disposent d’un site à Bollène (Vaucluse). Une façon pour Cofruid’Oc de s’ouvrir vers la Drôme et l’Ardèche. « La fusion permet aux vergers ensoleillés de mieux valoriser leur production et pour tous de participer à la même dynamique de renouvellement du verger », explique Didier Crabos, PDG de Cofruid’Oc. Cofruid’Oc dispose d’une structure commerciale qui réalise 23 M€ de CA et d’une filiale grossiste basée à Lyon (CA : 21 M€).