L’hôtelière audoise Christine Pujol, à la tête de plusieurs établissements implantés à Carcassonne (Hôtel du Donjon et Hôtel Mercure, Le Comptoir des vins) vient d’être élue à la présidence du syndicat départemental de l’UMIH (Union des métiers et des industries de l’hôtellerie). Elle succède à Corinne Griggio (hôtel du Pont Vieux à Carcassonne) qui démissionne du syndicat. Une décision qui fait suite au rejet par le TGI de Paris de la procédure judiciaire engagée par l’UMIH 11 visant à contester l’éviction de Christine Pujol de son poste de présidente lors du congrès de Nantes en novembre 2009).