Basée à Prades-le-Lez, l’unité baptisée « global color expertise center », spécialisée dans l’expertise et le développement de colorants naturels, du groupe international danois Chr. Hansen, finalise une importante opération de réorganisation interne. « Notre site, qui couvre 1 000 m2 a été entièrement modernisé, confie le directeur du site héraultais, Luc Ganivet. Le plus gros investissement a été réalisé dans notre matière grise avec l’embauche d’une dizaine de nouveaux salariés : docteurs et ingénieurs spécialisés ». Ouverte en 2000, l’unité de R&D française de Chr. Hansen emploie 35 personnes. Le groupe est spécialisé dans la recherche et la production de colorants naturels pour l’industrie alimentaire.