Delpeyrat, société du groupe coopératif Maïsadour, est entré en négociations exclusives avec la société Tallec, en vue de lui céder son activité traiteur produits frais à destination des grandes surfaces. Deux sites de production seraient cédés, celui d’Estillac près d’Agen (47), racheté en 2006 à Magicien Vert, et celui de Chinon (Indre-et-Loire). Delpeyrat souhaite se recentrer sur ses activités stratégiques (foie gras, caviar, saumon fumé…) et se séparer de cette branche Traiteur qui a enregistré pour l’exercice clos au 30/6/14 des pertes de 3,5 M€ pour un CA de 40 M€, et pour laquelle déjà un plan de restructuration avait été lancé l’été dernier. Pour Tallec (30 M€ de CA et 200 salariés), ce rachat constituerait une diversification complémentaire de son actuelle activité de charcuterie sur son site de Bannalec (29).