Centre régional de sommellerie Pyrénées-Méditerranée : début des travaux le 8 juin
Le chantier de désamiantage du Mas Reig, site qui abritera le futur centre régional de de sommellerie Pyrénées-Méditerranée à Banyuls-sur-Mer, débute le 8 juin, apprend-t-on à l’issue d’une visite de chantier. Architecte : Philippe Pous. Ce projet, dont l’ouverture est prévue à l’automne 2021, mobilise un investissement d'1,7 M€. Dix des douze lots ont déjà été attribués à des entreprises locales*. Porté par les communautés de communes Albères Côte Vermeille Illibéris et les Aspres (maître d'ouvrage), ce centre de sommellerie s’inscrit dans le cadre de la création d’un Pôle dédié à la viticulture locale (coût total : 2,6 M€**). Ce futur pôle assurera la promotion des « vins d’ici » grâce à une valorisation de la production vitivinicole locale et une redynamisation du marché. Il développera la formation (initiale, continue, tous publics, diplômante), l’œnotourisme (création sur les deux sites d’espaces d’accueil, de circuits de visites, d’ateliers de cuisine, etc) et l’événementiel (tourisme d’affaires). Une association pilotera le centre de formation multi-site à Banyuls (Mas Reig) et à Thuir (Cave Byrrh). Les formations qui seront dispensées sont en cours de définition. Pour l’heure, l’animation de la partie œnotouristique et événementielle n’est pas encore déterminée.
*Les entreprises : Sempere&Fils, Pimentel BTP, Saper, Causadias, Sarl Afonso Carrelages, Renon Menuiserie, Menuiserie Ebenisterie Vidal, Leonard &Olive, Sas Climatisation Chauffage Ibanez, Thyssenkrupp Ascenseurs, lot électricité en cours d'attribution
**Les partenaires : État, Région, Département, Pays, Université de Perpignan, professionnels du secteur viticole, lycée Christian-Bourquin (Argelès-sur-Mer).
