Ancien responsable de la communication des agglomérations de Montpellier et Sète (Thau agglo), il est nommé au poste de directeur de la communication et de la promotion du territoire de la communauté d’agglomération Béziers Méditerranée (président : Frédéric Lacas). Il succède à Nathalie Sautter. Cedric Labbe est diplômé en design industriel.