L’aménagement d’un atelier frais et l’automatisation de l’atelier de mise en conserves sur le site de Castelnaudary de l’entreprise Rivière débute cette semaine. Il nécessite un budget d’un peu plus de 1 M€ avec une aide du Conseil régional et de l’État de 5 % chacun ainsi que 10 % de financement européen.