La société de distribution de boissons Casas Distribution, implantée au Polygone nord à Perpignan, lance avec le caviste-distributeur Albera-Nayendei Planet Vin, une gamme complète de vins du Roussillon. « Ce projet nous permet de nous spécialiser dans ce domaine, et à Albéra-Nayendei de laisser la logistique pour se consacrer à leur activité de créateurs-amoureux du vin », explique Michel Farines, le commercial de Casas Distribution, qui a présenté ce concept lors du salon professionnel Restauration Hébergement organisé par la CCI des P.-O., les 17 et 18 mars, avec une fréquentation en hausse (3 900 visiteurs). Casas Distribution, qui réalise un CA consolidé de 6,3 M€ et emploie une quinzaine de salariés permanents (25 en saison) table sur un prévisionnel de CA pour Planet Vin de 0,6 M€ pour la première année d’exercice. Le distributeur a développé d’autres spécialisations : Planet Café (2013), Accès (vente de fonds de commerce) et Planet Catalunya (2014), dédié aux produits en provenance de Catalogne sud (bière barcelonaise Moritz, Freixinet, eau minérale Vichy Catalan…)

Nouveaux produits

« Nos contacts sur ce salon ont été positifs avec des professionnels venus d’Ariège, du Gard, d’Espagne... Les visiteurs étaient en quête de nouveaux produits pour sortir des sentiers battus et de conseils de spécialistes, explique Michel Farines. Il est rejoint par Sébastien Gomez, chef des ventes régional chez les Vignerons Catalans (CA : 65 M€, 85 salariés, 30 millions de bouteilles), lui aussi présent sur le salon. Le négociant a présenté lors de ce salon une gamme spécifique « Divinum », « une gamme de vins gourmande et simple avec un bon rapport qualité prix, explique Sébastien Gomez qui a eu de très bons contacts avec des restaurateurs locaux, mais aussi de l’Hérault et du Gard. Selon lui, « nous devons être en capacité d’accompagner les restaurateurs dans l’élaboration de leur carte de vins. Celle-ci doit présenter moins de vins, mais plus de produits du moment à un prix raisonnable, d’où notre nouvelle gamme.» Une vision que partage aussi Michel Farines : « Planet Vin est sous la responsabilité de Xavier Hardy, qui est un spécialiste, en capacité de conseiller et d’accompagner le restaurateur dans l’élaboration de sa carte des vins. »

Photo (VC) de gauche à droite : Bernard Fourcade, président de la CCI L-R, Fabrice Rieu, dirigeant d’Albéra-Nayendei, Michel Farines, Casas Distribution et Jean-Pierre Navarro, président de la CCI des P.-O.