Carcassonne : ouverture d'un hôtel Hilton
Le groupe Soleil Vacances, spécialisé dans l’hébergement hôtelier et qui compte 22 hôtels, hôtels-club et résidences en France, ouvre un nouvel établissement à Carcassonne. Situé à 100 mètres environ de la cité médiévale, le DoubleTree by Hilton 5 étoiles compte 88 chambres. L’hôtel comprend aussi un spa, avec sauna et hammam, ainsi qu’un espace de réunion d’environ 100 m2. Sa surface totale est de 4 657 m2 répartis sur quatre étages et sa capacité d’accueil est de 180 personnes. Architecte : cabinet Art Tech, Dominique Bezes (Carcassonne). Gros œuvre : Eiffage Construction. Les travaux ont duré six mois - il s’agissait d’une réhabilitation (auparavant c'était un Ehpad et encore avant un couvent). Un mois plus tôt, le groupe a ouvert un autre établissement à Carcassonne, l'hôtel 4 étoiles Les Chevaliers. Proche de la cité et du centre des congrès à Carcassonne, cet hôtel en r+3 dispose de 90 chambres et comprend également un restaurant. Capacité d'accueil : 200 personnes. Soleil Vacances a investi 16 M€ au total pour ces deux hôtels.
Comme pour le DoubleTree by Hilton, l'hôtel Les Chevaliers a nécessité 6 mois de travaux de réhabilitation. Les architecte et entreprise de gros oeuvre qui ont travaillé sur cet hôtel sont les mêmes que pour le DoubleTree by Hilton.

Créé en 1985, Soleil Vacances (fondateur et dirigeant : Jean-Paul Schaeffer), basé à Aix-en-Provence, réalise un CA 2017/2018 de 31,6 M€.
