Les domaines Auriol confirment le développement important de leur offre en bio. « Sur les 1 500 ha sous protocole de vinification, près de 250 ha sont en bio ou en biodynamie », précise la dirigeante, Claude Vialade. Suite à la disparition de certains acteurs historiques du bio (cf. La Lettre M du 25 septembre 2015), le marché bio pour les domaines Auriol a cru de 30 % en passant de 2 à 3 M de bouteilles vendues. « Le marché se développe également sur des pays qui étaient jusqu’à maintenant fermés comme les Pays-Bas et la Belgique », poursuit Claude Vialade. Le marché américain également démarre, de même que côté Europe, la production espagnole à travers la filiale ibérique. Toutes gammes confondues, l'export représente 90 % des ventes. En 2015, les domaines Auriol réalisent un CA de 12 M€ avec près de 10 M de bouteilles, « après deux années un peu difficiles ». L’objectif est d’atteindre les 15 M€ d’ici 2 à 3 ans.