Sanctionnés par un PV de la répression des fraudes pour « désalcoolisation illégale » et menacés de comparaître au tribunal, François et Vincent Pugibet respirent. Le conflit a trouvé sa solution la semaine dernière, grâce à Jean Huillet, président de la Fédération des vins de pays et de Dominique Filhol, responsable du bureau boissons à la DGCCRF. « Rien ne s’oppose à la commercialisation de vin étiqueté vin partiellement désalcoolisé », a-t-elle tranché. Les Pugibet vont signer un protocole expérimental avec l’Inra de Puech Rouge et la Fédération des Vins de Pays.Cet accord règle le problème de l’élimination de l’alcool et permet aux viticulteurs de relancer des contrats en suspens, notamment avec l’acheteur allemand Jacques’ Wein-Depot (250 magasins en Allemagne), fortement demandeur.Domaine de La Colombette.CA 2005 : 1 M€ (70 % à l’export). Effectif : 9 salariés.