Le Groupement interprofessionnel Collioure-Banyuls (GICB) renforce la structure de son réseau commercial dédié aux particuliers, le Cellier des Templiers. Le GICB a pris la décision au printemps 2003 de se doter d’un réseau de vendeurs exclusifs.La crise que subissent actuellement les vins doux naturels et l’AOC Collioure renforce le GICB dans sa détermination à adopter une politique offensive : le Cellier a déjà recruté en un an et demi 150 vendeurs, compte en avoir 250 d’ici à la fin de l’année et 300 fin 2005. Les vendeurs sont rémunérés uniquement à la commission et « le système fonctionne parfaitement », selon le directeur général du GICB, Pierre Brunetti. Ils représentent l’appellation sur les foires (150/an en France), assurent le suivi de la clientèle qui se rend dans les caves de Banyuls (100 000 visiteurs/an) et procèdent par prises de rendez-vous téléphoniques.Le GICB regroupe 750 adhérents et une centaine de permanents sur le site. Il représente 75 % de la production totale des VDN Banyuls et de l’AOC Collioure. Il possède trois réseaux commerciaux, le Cellier des Templiers pour les particuliers, la Cave de l’Abbé Rousse pour les cavistes et la restauration (vendeurs multicartes), et la Sivir pour la grande distribution (marque Croix-Milhas). Le CA 2004 est de 40 M€, en très légère baisse (2%).