Granit Négoce (Nîmes, groupe Axéréal) prévoit une baisse de CA pour son prochain exercice, clos en juin. « La récolte de blé n’est pas encore terminée en France, mais nous serons, dans une fourchette large, entre 700 et 800 M€, contre 850 M€ lors du dernier exercice », affirme son directeur général Jean-Philippe Everling. Cette baisse de CA n’est pas synonyme de baisse des ventes ou d’activité pour l’entreprise de 27 salariés qui vend plus de 90 % de son blé dur d’origine française dans le Maghreb et en Afrique de l’Ouest. « Les volumes sont plutôt en hausse mais la qualité des grains est très hétérogène, précise Jean-Philippe Everling. Les prix de marché sont revenus au niveau le plus bas depuis quatre ans. C’est aussi une période intéressante pour nous, car elle permet de faire valoir nos qualités de sélectionneurs de grains. » Afin de diversifier son activité, l’entreprise se tourne pour la première fois cette année vers la Chine où Granit Négoce importe de l’orge de brasserie, un marché de niche où sont positionnés des concurrents australiens, argentins et canadiens.