Conserverie sétoise de produits de la mer, Azaïs Polito, construit un hangar de 2 000 m2 afin d’augmenter les capacités d’étiquetage et de stockage, ainsi que les salles de production (+ 800 m2). Un investissement de 700 K€, alors que l’entreprise familiale fête en 2013 ses 50 ans. Le CA a atteint 2,8 M€ en 2012, « une hausse à deux chiffres depuis cinq ans », selon Véronique Britto, directrice commerciale. L’entreprise emploie 26 personnes, et « embauche une à deux personnes chaque année ».

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