Pour sa 2ème édition, le Prix Lucien Vanel, organisé par l’UMIH 31, l’Office de Tourisme de Toulouse et la Mairie de Toulouse, porte de fortes ambitions : « la gastronomie est un atout majeur de l’attractivité de la ville. Ce prix doit contribuer à classer Toulouse parmi les grandes capitales européennes de la gastronomie », a annoncé Sonia Ruiz, adjointe au maire en charge du Tourisme, lors de la présentation de cette olympiade gourmande. 107 restaurants de la ville Rose et des alentours y participent, et les deux nouveaux étoilés Michelin, le Metropolitan et En Marge (lauréat de l’édition 2008) parrainent l’opération. Cette année, un site Web dédié a été créé (www.prixlucienvanel.com) pour permettre au public de voter et de gagner de nombreux lots. Les 9 lauréats seront consacrés en juin prochain, 4 par le public et 5 par l’Académie Lucien Vanel (80 acteurs économiques et culturels toulousains).