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26/01/2004
Aude-Hérault > Une récolte d’avance pour l’AOC Corbières
Jean-Marie Sanchis, président du syndicat AOC Corbières, suggère à ses adhérents d’essayer d’avoir une récolte d’avance en stocks. Ils pourront ainsi, à l’image de ce que font les viticulteurs champenois, mieux choisir le moment de vendre, et non brader leur vin quand ils ont besoin d’argent. Jean-Marie Sanchis propose également une baisse des rendements, de 50 à 45 hl/ha.










