« Le pôle restauration comprendra quatre établissements, des terrasses et un espace commun de jeu pour enfants. Les travaux démarrent en mars pour une ouverture en décembre 2013 », annonce Hervé Motte, DG d’Immochan France, lors de l’inauguration de la rénovation-extension de la galerie marchande d’Auchan Porte d’Espagne à Perpignan. « Il créera environ 80 emplois au total, ajoute Vincent Striglio, responsable commercialisation Immochan. Trois des quatre établissements prévus sont portés par des acteurs locaux : le Mc Donald’s et son Drive, la brasserie “Le Baltazar”, ou encore la Crêperie Bretonne “Le Petit Comptoir”. Seul le restaurant asiatique “Espace Wok” est une nouvelle enseigne nationale. »