ApoH-Technologies développe depuis sa création en 2000 des kits de diagnostic en santé humaine, animale et hygiène alimentaire grâce à la découverte d’une protéine qui a la propriété de capturer n’importe quel pathogène. Aujourd’hui titulaire de neuf brevets, elle souhaite aborder la phase industrielle de son développement. La société, dont le siège est à La Grande-Motte, envisage de regrouper ses activités sur un seul site. Son président, Ilias Stefas, est à la recherche de locaux de 400 à 500 m2, en priorité à Montpellier, pour s’y installer fin 2010. D’ici là, l’effectif devrait atteindre 12 personnes (huit fin 2009) pour un chiffre d’affaires de 500 K€. L’objectif est de dépasser 1 M€ en 2011.