Les Vignerons de Sieur d’Arques à Limoux annoncent projeter une mutualisation de leurs activités administratives avec la Cave de Jaillance, basée à Die, dans le Drôme. Une structure commune devrait être constituée, à l'horizon 2013, regroupant les services mutualisés des deux caves coopératives. Cette nouvelle structure serait supervisée par un conseil d’administration constitué à parts égales de représentants des deux associés, et présidé par Maurice Lautard, président de Sieur d’Arques. Les deux coopératives demeureraient indépendantes, en prenant chacune 50 % des parts de la nouvelle structure ainsi créée.

Alliance stratégique pour marché en croissance

« C’est un projet qui a émergé il y a déjà quelques mois, indique Lionel Lerch, directeur général chez Sieur d’Arques. Ce serait une alliance éminemment stratégique, qui donnerait naissance à un acteur majeur dans le domaine des vins effervescents. » Avec quelque 15 millions de bouteilles, la nouvelle entité deviendrait en effet le premier groupe français en vins effervescents AOC hors champagne. Il serait notamment en mesure de continuer de croître à l’export, sur des marchés européens, mais aussi lointains, où le volume est une donnée essentielle. « Nous continuerons de travailler les marchés que nous connaissons, l’Amérique du Nord, l’Allemagne, la Grande-Bretagne, les pays nordiques, l’Asie du Sud-Est, dont la Chine, ajoute M. Lerch. Cette alliance nous permet d’atteindre la taille critique dont nous avons besoin. Le marché des bulles est un marché en croissance, en France comme à l’export. » Les économies réalisées grâce à la mutualisation devront être réinjectées dans cette stratégie commerciale.

Jalliance compte 230 adhérents et réalise un chiffre d'affaire de 31 M€, pour 8 M de bouteilles vendues. Sieur d'Arques devrait atteindre 47 M€ en 2012, pour 6,6 M de bouteilles.