L’abattoir du spécialiste de la volaille, Duc SA, situé à Saint-Bauzély (200 salariés, 200 000 poulets abattus par semaine), souhaite rapprocher l’activité d’élevage (principalement dans la Drôme et l’Ardèche pour l’instant), du site d’abattage. « Nous sommes à la recherche d’éleveurs dans le Gard pouvant accueillir 100 000 m2 de bâtiment d’élevage, soit l’équivalent de 70 % de l’approvisionnement », indique Johann Rat, responsable du site. L’objectif est de réduire les coûts de transport et de bénéficier de « la population du Gard qui maîtrise bien la technicité de la volaille en raison de sa tradition avicole ».En 2007, le groupe Duc SA retrouve le sourire et affiche un chiffre d’affaires de 167,4 M €, soit + 61,9 % par rapport à 2006.