Acheter régional dans les maisons de producteurs

Au cours du mois de juin, 24 maisons de producteurs ouvriront leur portes dans 24 lieux de vente répartis sur le territoire régional. Un site internet de vente à distance devrait aussi voir le jour dans quelques semaines. Cette nouvelle voie de distribution est née du regroupement de 29 producteurs et transformateurs de la filière régionale agroalimentaire (vin, huile d’olive, miel, fromages, pommes, produits de la mer, confiseries, ...). Ils représentent à eux seuls quelque 680 emplois.

Nouvelle voie de distribution

« Ce mode de distribution est complémentaire des autres. Nous pratiquerons le prix direct producteur. C’est une opportunité pour les plus petits producteurs d’avoir une voie de distribution et nous répondons à la demande du consommateur qui veut acheter différemment », explique Xavier Danjou, dirigeant de la confiserie du Tech à Cabestany dans les P.-O. « Le principe du commerce équitable commence en région ». Pour Marc-Alain Bernard, de la Miellerie du Salagou, « cette action collective doit permettre de mutualiser les savoir-faire, offrir au consommateur une palette de produits régionaux et encourager les partenariats entre les entreprises ».

Augmentation des ventes

C’est aussi un bon moyen pour les entreprises partenaires d’augmenter la part de la vente directe dans le chiffre d’affaires. « La vente directe depuis notre magasin est en progression chaque année de 25 à 30 % », estime Xavier Danjou, dont le CA total devait être de 6,5 M€ en 2010. « Depuis que nous y avons ajouté d’autres produits que les nôtres estampillés Sud de France, ceux-ci représentent 15 à 20 % du panier ». Pour le propriétaire du domaine oléicole l’Oulivie, la vente directe représente 200 K€ du CA global (400 000€ en 2009). « Nous espérons 15 à 20 % de CA en plus », lance Pierre Vialla.