Le Défi Terroirs 2016 récompense, le 8/12 au Salon de la qualité alimentaire Sisqa (Toulouse), 6 projets innovants en matière d’agritourisme, d’œnotourisme, de projets collectifs et de circuits courts. Pour la première fois, cette initiative des chambres d’agriculture d’Occitanie et du réseau régional Bienvenue à la ferme est étendue à l’échelle de la nouvelle grande région Occitanie. Les lauréats sont :
- Le Gaec La Ferme du Ramier (82) dans la catégorie « agritourisme » pour l'organisation de visites pédagogiques de la ferme de production laitière et fromagère, en activité depuis 30 ans ;
- La Scic L'Odyssée d'Engrain (66) dans la catégorie »projet collectif » pour sa fabrication de pâtes artisanales sèches biologiques en collectif ;
- La Maison Guinot (11) dans la catégorie « œnotourisme » pour la mise en place de visites son et lumières de l’élaboration des blanquettes et crémants de Limoux ;
- L'EARL La Ferme de Cabriole (31) dans la catégorie « circuits de proximité » pour l'installation des Casiers Fermiers, distributeurs automatiques de produits fermiers en ville ;
- Le Domaine Berteau (12) reçoit le Prix spécial « Bienvenue à la ferme » pour ses animations vigneronnes avec dégustations, visites et initiations ;
- Pierre Crouzat se voit attribuer le Prix Coup de cœur pour avoir fondé Culture Nature, entreprise de fabrication de petits pots pour bébé à partir de légumes de saison produits localement.