L'Occitanie a créée 28.000 emplois entre 2011 et 2016 dans le secteur privé selon une étude de l'Urssaf. Une hausse des effectifs de 2,1 % en cinq ans (+ 1,5 % en 2016) supérieure à la moyenne nationale qui s'établit à 0,5 %. En 2016, la région comptait 1,33 M de salariés du secteur privé employés dans 162.000 établissements. La masse salariale est également « très dynamique » en Occitanie note l'Urssaf. Après une hausse de 2 % en 2015, elle a progressé de 2,7 % en 2016 pour s'établir à 36 Md€, soit une hausse de 12 % en cinq ans. Le salaire moyen par tête s'établit à 2.266 €, un montant inférieur de 10 % à la moyenne nationale de 2.527 €. La croissance de l'emploi salarié est portée par les secteurs de l'hébergement-restauration (+ 6,8 % en cinq ans) et les autres services, hors intérim (+ 5,4 %). À l'inverse, le secteur de la construction a perdu 14.400 postes en cinq ans (- 11,5 %).