Selon les dernières statistiques publiées par le cabinet Deloitte/In Extenso relatives aux performances hôtelières des principales agglomérations françaises, le bilan d’activité 2013 des établissements montpelliérains est largement négatif. Aucune catégorie n’est épargnée par la baisse cumulée des taux d’occupation (TO) et du revenu par chambre (RevPAR). Les hôtels “grand luxe et haut de gamme“ (cinq et quatre étoiles) voient leur TO moyen chuter de 1,7% sur un an (56,7 %) et leur RevPAR perdre 4,8 % à 78 €. Dans le “milieu de gamme“ (trois étoiles), la baisse atteint 6,9 % au niveau des TO et 7,2 % pour le RevPAR (57 €). Le recul est moins net pour les établissements de classe économique (deux étoiles) avec - 1,2 % au niveau des TO (71,4 %) et – 0,7 % pour le RevPAR (51 €). Enfin, dans la catégorie “super économique“, le TO moyen perd 7,1 % (68,4 %) et le RevPAR accuse une perte de 3,9 % à 28 €. Seul point positif, les bons résultats enregistrés au mois de décembre par les établissements classés trois, quatre et cinq étoiles. Les TO progressent respectivement de 5,4 % (63,7 %), 23,6 % (52,6 %) et 26,9 % (44,3 %).