Michel Amsellem* va lancer deux projets touristiques d’envergure. Le premier est la construction d’un hôtel 3* prestige, voire 4*, de 48 chambres et suites à Narbonne. Le permis est déposé. Un restaurant de 180 m2 et des salles de séminaires sont prévus. Investissement : 5 M€. L’hôtel devrait porter l’enseigne Choice et ouvrir en décembre 2008. L’entrepreneur, soutenu par Axa, la Banque Populaire et Oseo, veut aussi créer un centre de bien-être avec un hôtel 3* (60 appartements, dont certains avec piscine) sur un terrain de 8 000 m2 en bord de mer à Leucate (shon globale : 3 000 m2).Les travaux sont prévus pour fin 2008/début 2009. Investissement : entre 7 et 8 M€. Michel Amsellem sera propriétaire-exploitant des deux structures.*propriétaire-exploitant de la résidence hôtelière Leukos et du club de plage Club Mistral International à Leucate, également fondateur du Mondial du Vent.