Sial 2018 : l’agroalimentaire en quête de confiance
Sial 2018 : l’agroalimentaire en quête de confiance
Du 21 au 25 octobre, soixante entreprises agroalimentaires de la région Occitanie ont défendu leurs couleurs, parmi les 7 500 exposants du Sial, le salon international de l’alimentation (Sial), au parc des expositions de Paris Nord Villepinte. Très connoté export, ce salon était aussi l’occasion pour les exposants de présenter des innovations et de reconquérir la confiance des consommateurs, parfois ébranlée par les différents scandales alimentaires qui jalonnent la route de l'industrie agroalimentaire ces dernières années. Quelque 160 000 visiteurs ont arpenté les allées du salon... dont La Lettre M.
Dès les portes du premier hall franchi - celui dédié aux boissons -, rencontre avec trois entrep (...)
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