Philippe Pellaton, Maison Sinnae

15/10/2019

Président de Maison Sinnae (130 000 hl), il indique que 70 % des volumes de la cave coopérative viticole gardoise devraient être labellisés HVE 3 (Haute valeur environnementale) sous deux ans. « Nous allons également doubler notre production en bio avec près de 100 ha en AB l’an prochain », annonce-t-il. Des investissements sont envisagés sur l’activité d’embouteillage et de stockage ainsi que sur les deux caveaux de vente (à Chusclan et Laudun). En matière commerciale, « l’objectif est porter de 10 à 25 % les volumes des ventes de la gamme Maison Sinnae d'ici 4 ans ».

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