Patrick Poirrier, Cémoi

05/11/2019

Engagé dans une démarche responsable, Patrick Poirrier, PDG du groupe chocolatier indépendant Cémoi (siège à Perpignan, CA 2018 : 750 M€) s'est lancé en 2018 dans un projet de performance énergétique en partenariat avec CertiNergy & Solutions, filiale d’Engie. Ce projet repose sur une approche globale d'efficacité énergétique qui a nécessité la modernisation des installations du site de Torremila à Perpignan. CertiNergy & Solutions a pris en charge 100 % de l’investissement, soit 2,9 M€, via un montage financier des Certificats d'Economies d'Energie et un Contrat de Performance Énergétique sur 5 ans. Cémoi a réduit de plus de 100 k€ sa facture annuelle d'électricité par la sécurisation de son réseau de distribution d'eau froide et la mise en place d'un système de récupération de chaleur performant.

« Les améliorations effectuées dans la cadre de notre collaboration avec Cémoi ont abouti à la sécurisation de la production et à la modernisation des équipements avec, à la clé, des gains financiers mais aussi environnementaux considérables » déclare Nicolas Navarre, responsable partenariat industrie CertiNergy & Solutions.

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