Joël Ortiz, La Voile Bleue

31/01/2020

La plage privée grand-mottoise La Voile bleue (60 personnes) débutera sa saison 2020 le 10 avril. Suite au rappel par la préfecture en fin de saison dernière de la limite sonore de 80 dB passé minuit, Joël Ortiz, co-associé, annonce à La Lettre M « une nouvelle Voile bleue. Fort de 300 k€ d’investissement, nous avons entièrement revu la décoration, le mobilier et nous allons tout miser sur le restaurant (près de 120 couverts, NDLR) avec une montée en gamme à tous les niveaux. »

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