L’édition 2021 du salon de la filière viticole, brassicole et spiritueux bio Millésime Bio, qui se déroule chaque année à Montpellier, sera 100 % digitale. Les dates, du 25 au 27 janvier, ne changent pas. « Dans un contexte sanitaire qui reste incertain, maintenir le salon Millésime Bio 2020 dans un format physique n’était pas envisageable », explique l’Audoise Jeanne Fabre, nouvelle présidente du salon Millésime Bio. Une plateforme digitale avec des stands digitaux va notamment être mise en place. Les vignerons pourront y mettre en avant leur domaine par le biais d’outils numériques : vidéos, lien vers leur site internet, accès aux fiches techniques, récompenses et distinctions...
Les rendez-vous entre exposants et visiteurs seront rendus possibles par un système de messagerie instantanée ou de visioconférence. « En tout état de cause, la situation est telle qu’aucun report n’aurait pu être garanti et le repousser n’aurait pas permis de correspondre au calendrier des acheteurs », estime Jeanne Fabre.
